Née d'une ancienne recette de l'arrière-pays d'Imperia, la Stroscia est un dessert qui évoque la tradition et la convivialité de la table ligure. Son nom, qui signifie « casser » ou « briser » dans le dialecte local, révèle sa nature : un gâteau qui n'est pas coupé en tranches, mais « écrasé » avec les mains, invitant au partage et à la fête.

La Stroscia est un dessert simple et authentique, préparé avec des ingrédients simples mais savoureux : farine, huile d'olive extra vierge, sucre, vin blanc, levure et zeste de citron. Sa texture friable et son parfum intense d'agrumes le rendent irrésistible.

Paquet de 290 g

Parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou en dessert à la fin d'un repas, la Stroscia est une douceur qui se déguste en compagnie, pour partager un moment de joie et de légèreté. Casser un morceau de Stroscia avec les mains est un geste qui rassemble, une invitation à lâcher prise et à profiter de la simplicité des bonnes choses.