Ci prendiamo cura non soltanto dei nostri tesori secolari che ogni stagione ci regalano olive di qualità, ma anche del territorio in cui essi crescono.
I terrazzamenti dove i nostri alberi mettono le loro radici, sono terreno fertile, ce ne siamo presi cura personalmente affinchè gli olivi potessero crescere in sicurezza e dare il meglio di loro.  Per la nostra famiglia gli olivi non sono semplici alberi, ma amici di vecchia data che ricambiano con prodotti unici e preziosi l’impegno di chi, come noi, se ne prende cura e ne conosce i segreti.